沼津駅ビル内八百屋のタカハシです。
7月ももう半ば、梅雨の時期には雨が少なかったのですが今週末は大雨の予報になっています！来店の際は足元に注意して気を付けてお越しください。
さて、今回は今が旬の桃を紹介したいと思います。
お店の正面の棚にもたくさんの桃が並び、とっても華やかです♪
今お店にある品種のものは「白鳳」と「あかつき」です
「白鳳（はくほう）」は、桃の代表的な品種の一つです。
果肉が柔らかく、程よい甘みがじゅわっと広がります…！酸味も少ないためお子様から大人まで幅広い年代の方に好まれている桃です。
「あかつき」も、白鳳に並ぶ主要品種の一つです。
果肉は締まっていて甘みと程よい酸味がありとってもジューシーです！果肉がやや硬めの桃なのでほかの品種に比べ日持ちがしやすいのもオススメポイントです。
【保存方法】
実が固めの熟していないものは直射日光の当たらない涼しい場所に置いておくと追熟します。少し柔らかく食べごろになったものは冷蔵庫に入れておきましょう。
冷たすぎると甘さを感じにくくなるのですぐに食べず、冷たいものは少し常温においてからいただくと本来の甘さがより楽しめます♪
桃の他にも、葡萄やプラムなどの果物も続々と入荷してます！
桃の時期はあっという間なのでぜひ美味しい時期に召し上がってください～