沼津駅ビル内八百屋のタカハシです。
秋といえば皆さん何を思い浮かべますか？読書や食欲の秋…なんてよく言いますね。
今の時期は葡萄や栗、梨、桃など美味しい旬の果物が多く、どれを買うか迷ってしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか？
その中で今回は「生栗」を紹介したいと思います。
生の栗なので、そのままでは食べられないので茹でる必要があります。
茹でたての栗はホコホコ！優しい甘さでそのままでも十分美味しいです。
買ってすぐ茹でるのもいいですが、栗を茹でる前に半日～一日水につけると
虫に食べられた栗は浮かんでくる為選別ができます。
また、外側の皮を柔らかくする効果もある為
時間がある場合にやっておくと一石二鳥です。
これから旬を迎えるので地物や利平栗などの有名な栗も入荷予定です。
ぜひ皆さん美味しい栗を召し上がってください。
ご来店お待ちしております！