沼津駅ビル内八百屋のタカハシです。
今回紹介するのは、バナナです！
一般的に出回っている物ではなく、珍しいバナナを紹介します。
🍌一番左の赤い色をしているバナナは「モラードバナナ」「赤バナナ」と呼ばれます。
甘くもっちりとした食感で、味が濃いのが特徴です。
入荷し始めたのが今年の２月ごろからですが、「このバナナ美味しかったから、また買いに来たの。」と好評をいただいております。
ちなみに、中は普通のバナナのように薄い黄色をしています～！
🍌真ん中の黄色い小さいバナナは「ラニーバナナ」と呼ばれるバナナです。
小さいこのバナナは「モンキーバナナ」とも呼ばれます。
持ち運びがしやすく、食べきりサイズで好評です。
黄色くなりシュガースポット（黒い斑点）が少し出てきたぐらいが食べごろです。
普通のバナナとは少し違った香りがありますが美味しいバナナです。
🍌一番右の緑色のバナナは「調理用バナナ」です。
お店にある調理用バナナは、ラニーバナナです。
緑色のままだと甘みが少ない為、炒め物などに使うことが多いんだとか。
また、緑のまま暖かい場所に置いておくと色がついてきて黄色になります。
完全に黄色くなったら生でも食べられるそうです。
珍しいバナナをぜひ食べてみてはいかがでしょうか？
ご来店お待ちしております🍌