沼津駅ビル内八百屋のタカハシです。
2025年になりました！
今年もフレッシュストアタカハシをよろしくお願いいたします。
新年一発目の紹介はトマトです！
静岡県産フルティカトマト
糖度が平均7～8度と高く、皮が柔らかいのが特徴の食べやすいトマトです。
糖度が高い為、サラダやピクルスなどでも十分美味しくいただけます。
今の時期にサラダはちょっと…という方は、オムレツの中に入れてみたりポトフにするのがおすすめです！
トマトには抗酸化作用のβーカロテンなどが多く含まれ疲労回復効果のクエン酸も入っています。
リコピンは、熱に強いので先ほど挙げたような調理法でもほとんど減少しないので寒い冬はあたたかなトマト料理を召し上がってみてはいかがでしょうか？
今月もご来店お待ちしております。
追記：四ツ溝柿は、2月の初めが最終入荷となります。食べ納めしていないよ。という方はお早めに！
また、2月から寿太郎みかんが始まる予定です！寿太郎みかんも地方発送承けたわっておりますのでご気軽にお申し付けください♪