フィリピン産青パパイヤ　珍しい野菜です～

沼津アントレ駅ビル内　タカハシです！

フィリピン産青パパイヤ～♪　入荷してます♬

青パパイヤは、サラダや炒め物・スープなど幅広い調理法ができます
下処理は、中の種を取り、皮をむきます。その後水にさらし（10～30分）アクを抜きます。（調べたところ手袋をしてやった方がいいそうです。）

黄パパイヤとは違った味と食感です。青パパイヤは黄パパイヤの様に甘くないので野菜の様に使うといいですよ○