沼津駅ビル内八百屋のタカハシです。
今週は猛烈な寒波でしたね…。各地で大雪になり、荷受けができないという場所もまだあるそうです。地方発送の際はご確認お願い致します。
さて、今回紹介するのは「高知県産文旦」です。
グレープフルーツぐらいの大きな柑橘です！
高知県の春の露地物の「土佐文旦」
「文旦」は、やさしい甘みが特徴でさっぱりとした香りと酸味で美味しい柑橘です。
皮が厚いので、手で剥きにくい方は包丁を使うのをお勧めします。
実がしっかりしているのでべちゃっとならずに切ることができます～
ちなみに、文旦もマーマレードやお菓子作りに使用しても味が落ちにくい果物です。
気になる方は試してみてはいかがでしょうか。
ぜひ、美味しい文旦旬の味なので食べてみてください～！