沼津駅ビル内八百屋のタカハシです。
明後日は、ハロウィンです！かぼちゃを使った料理やおばけなどをモチーフにしたもので気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。
さて、今回紹介するのは「自家製の白菜漬け」です。
白菜漬けは、市場で仕入れた新鮮な白菜を社長自らが漬けたものです。
程よい漬け具合で、毎年お客様から好評をいただいております。
白菜が美味しい時期に作っているため、夏場には作っていません。
白菜が美味しくなってきた今週からのスタートになりました！
白菜漬けは、塩漬けのためそのままで食べるとしょっぱいです。なので、軽く水で塩分を洗い流すと美味しくいただけます。
シャキシャキとした白菜と程よい塩気がたまりません！
ぜひ、食べてみてください～
他にも、きゅうりの糠漬け・大根の甘酢漬け・ミックス野菜の浅漬け・南高梅の自家製梅干し・鳥取県産らっきょうを漬けたものなどさまざまな漬物を取り扱っております！
ご来店お待ちしております～！